一般社団法人東京都食品衛生協会は、食品営業者が集まり自主管理を通じて食の安全・安心を実践しています。
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このページでは、このホームページで取り上げた最新の話題、お知らせなど、また、責任者お知らせ版や自治指導員だよりのバックナンバーを掲載してまいります。
最新の話題
〇 食品、添加物等の規格基準の一部を改正する件について（牛の肝臓の規格基準が設定））−６月２９日お知らせ
〇 平成２８年度版ふぐ調理師試験教本及び問題集の販売について−６月１日責任者お知らせ版
| ■ | 令和６年 ９月号(第201号） （ｐｄｆ） −紅麹を含む健康食品による健康被害（疑い）事例に対する東京都の対応について | ||
| ■ | 令和６年 ６月号(第200号） （ｐｄｆ） −令和４年度 都内の食品苦情 4,071件 | ||
| ■ | 令和６年 ３月号(第199号） （ｐｄｆ） −「毎月の振り返り」の実施と振り返りを記録しましょう | ||
| ■ | 令和５年１２月号(第198号） （ｐｄｆ） −令和５年度消費者対象講習会開催中 | ||
| ■ | 令和５年 ９月号(第197号） （ｐｄｆ） −今夏の食品衛生一斉監視実施結果 | ||
| ■ | 令和５年 ６月号(第196号） （ｐｄｆ） −都内の食品苦情 3,620件 令和3年度〜「有症」が最多、異物混入が次ぐ〜 | ||
| ■ | 令和５年 ３月号(第195号） （ｐｄｆ） −食の安心・安全・五つ星 HACCP TOKYO | ||
| ■ | 令和４年１２月号(第194号） （ｐｄｆ） −冬の味覚 生かき・ふぐ〜正しい取扱いで提供を〜 | ||
| ■ | 令和４年 ９月号(第193号） （ｐｄｆ） −今夏の食品衛生一斉監視実施結果 | ||
| ■ | 令和４年 ６月号(第192号） （ｐｄｆ） −都内の食品苦情4,440件〜「有症」が最多、食品等の取扱いが次ぐ | ||
| ■ | 令和４年 ３月号(第191号） （ｐｄｆ） −東食協の食品衛生責任者養成講習会〜ｅラーニング型講習会４月から開催します | ||
| ■ | 令和３年１２月号(第190号） （ｐｄｆ） −指定成分等含有食品による健康被害情報の届出が義務化されました。 | ||
| ■ | 令和３年 ９月号(第189号） （ｐｄｆ） −食品用器具・容器包装にポジティブリスト制度導入 | ||
| ■ | 令和３年 ６月号(第188号） （ｐｄｆ） −令和3年6月1日 改正食品衛生法が完全施行されます | ||
| ■ | 令和３年 ３月号(第187号） （ｐｄｆ） −６月1日から「許可や届出」の仕組みが変わります | ||
| ■ | 令和２年１２月号(第186号） （ｐｄｆ） −歳末一斉監視を実施します | ||
| ■ | 令和２年 ９月号(第185号） （ｐｄｆ） −東食技研が飲食店のHACCP導入をサポート | ||
| ■ | 令和２年 ６月号(第184号） （ｐｄｆ） −平成30年度都内の食品苦情5,034件 | ||
| ■ | 令和２年 ３月号(第183号） （ｐｄｆ） −今冬の食品衛生一斉監視実施結果 | ||
| ■ | 令和元年１２月号(第182号） （ｐｄｆ） −歳末一斉監視を実施します | ||
| ■ | 令和元年 ９月号(第181号） （ｐｄｆ） −食品衛生法はどう変わる？ | ||
| ■ | 令和元年 ６月号(第180号） （ｐｄｆ） −平成29年度都内の食品苦情5,164件 | ||
| ■ | 平成３１年 ３月号(第179号） （ｐｄｆ） −今冬の食品衛生一斉監視実施結果 | ||
| ■ | 平成３０年１２月号(第178号） （ｐｄｆ） −歳末一斉監視を実施します | ||
| ■ | 平成３０年 ９月号(第177号） （ｐｄｆ） −今年６月食品衛生法が改正されました | ||
| ■ | 平成３０年 ６月号(第176号） （ｐｄｆ） −平成28年度食品の苦情「有症」が最多 | ||
| ■ | 平成３０年 ３月号(第175号） （ｐｄｆ） −今冬の食品衛生一斉監視実施結果 | ||
| ■ | 平成２９年１２月号(第174号） （ｐｄｆ） −食品衛生歳末一斉監視が実施されます | ||
| ■ | 平成２９年 ９月号(第173号） （ｐｄｆ） −ＨＡＣＣＰによる衛生管理が義務化されます！ | ||
| ■ | 平成２９年 ６月号(第172号） （ｐｄｆ） −平成27年度食品に関する苦情増加傾向に | ||
| ■ | 平成２９年 ３月号(第171号） （ｐｄｆ） −今冬の食品衛生一斉監視実施結果 | ||
| ■ | 平成２８年１２月号(第170号） （ｐｄｆ） −食品衛生歳末一斉監視が始まります | ||
| ■ | 平成２８年 ９月号(第169号） （ｐｄｆ） −今夏の食品衛生一斉監視実施結果まとまる | ||
| ■ | 平成２８年 ６月号(第168号） （ｐｄｆ） −「障害者差別解消法」が施行に | ||
| ■ | 平成２７年１２月号(第166号） （ｐｄｆ） −食品衛生歳末一斉監視が始まります | ||
| ■ | 平成２７年 ９月号(第165号） （ｐｄｆ） −夏の食品衛生一斉監視事業実施結果まとまる | ||
| ■ | 平成２７年 ６月号(第164号） （ｐｄｆ） −「公衆衛生上講ずべき措置の基準」が改正に | ||
| ■ | 平成２７年 ３月号(第163号） （ｐｄｆ） −食品衛生歳末一斉監視の実施結果について | ||
| ■ | 平成２６年１２月号(第162号） （ｐｄｆ） −食品衛生歳末一斉監視を実施します | ||
| ■ | 平成２６年 ９月号(第161号） （ｐｄｆ） −夏の食品衛生一斉監視実施結果について | ||
| ■ | 平成２６年 ６月号(第160号） （ｐｄｆ） −夏の食中毒予防対策について | ||
| ■ | 平成２６年 ３月号(第159号） （ｐｄｆ） −食品衛生歳末一斉監視の実施結果 | ||
| ■ | 平成２５年１２月号(第158号） （ｐｄｆ） −食品衛生歳末一斉監視が実施されます | ||
| ■ | 平成２５年 ９月号(第157号） （ｐｄｆ） −今夏の食品衛生一斉監視実施結果まとまる(中間報告) | ||
| ■ | 平成２５年 ６月号(第156号） （ｐｄｆ） −夏の食品衛生一斉監視を実施します | ||
| ■ | 平成２５年 ３月号(第155号） （ｐｄｆ） −食品衛生歳末一斉監視の実施結果 | ||
| ■ | 平成２４年１２月号(第154号） （ｐｄｆ） −食品衛生歳末一斉監視が実施されます | ||
| ■ | 平成２４年 ９月号(第153号） （ｐｄｆ） −夏の食品一斉中間報告まとまる | ||
| ■ | 平成２４年 ６月号(第152号） （ｐｄｆ） −東京都がふぐ取扱い規制条例を改正等 | ||
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