一般社団法人東京都食品衛生協会の講習会動画と教育用ビデオが閲覧できます。
「お肉の衛生」の動画は令和6年3月29日(金)までとなります。(ご注意下さい!) |
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「お肉の衛生」 |
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「わたくし、ウエルシュ菌というものですが・・・ ~対策はふやさないのが決め手!~」 |
「火伝!肉料理必焼法~加熱の極意~」 |
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