トピックス
2018. 8. 7

8月8日(水)の食品衛生責任者養成講習会は予定通り実施いたします。

8月8日(水)は関東地方に台風が接近するという予報が出されておりますが食品衛生責任者養成講習会は予定通り開催いたします。

尚、当日定時に間に合わない方や、お越しになれない方につきましては電話にて受講日の変更をお受けいたします。

決して無理をされぬよう、お願いいたします。

2018. 8. 2

食品衛生関係パンフレットのご案内

平成30年度、都の委託により、食品衛生関係のパンフレットを作成しましたので食品衛生の普及向上にご活用下さい。

食中毒予防ガイド

食品衛生知っ得情報

2018. 8. 1

食品衛生関係パンフレットのご案内

平成30年度、都の委託により、食品衛生関係のパンフレットを作成しましたので食品衛生の普及向上にご活用下さい。

食品衛生講習会テキスト

2018. 7.31

食品衛生関係パンフレットのご案内

平成30年度、東京都の委託により、食品衛生関係のパンフレットを作成しましたので、ご案内いたします。

食品衛生の普及・向上にご活用ください。

顕微鏡写真で見る微生物による食中毒

あなたの食事作りをチェックしてみましょう

2018. 7.19

食品衛生自治指導員だより第251号を掲載しました

食品安全情報を世界に発信しています

「巡回活動記録簿」の活用を

教育用ビデオが完成・「それ、思い込みじゃないですか?」~食中毒につながる間違った知識~

東京都食中毒発生状況速報

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2018. 7. 3

食品衛生責任者お知らせ版 第176号を掲載

平成28年度食品の苦情「有症」が最多 ~異物混入はゴキブリ、ハエ、毛髪など~

ドライエイジングビーフの衛生管理 ~十分な加熱調理が必要です~

夏の食品衛生一斉監視を実施します ~都内全域で17万件の監視~

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2018. 6.28

平成30年度第一回食品の適正表示推進者育成講習会の開催について(通知)

東京都福祉保健局より、上記の育成講習会の開催についての通知がまいりました。

つきましては、講習会内容をお理解いただき、ご対応くださいますようご案内いたします。

通知文

開催案内

講習内容

2018. 6. 6

東京都食品衛生自主管理認証制度取得支援講習会の開催について

東京都福祉保健局より都認証取得に御興味のある食品事業者を対象とした講習会の案内がまいりました。

参加希望の方は別紙参加方法に基づき対応していただきますようお願い致します。

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2018. 5.22

平成30年度「HACCPの考え方を取り入れた衛生管理セミナー」の開催について

公益社団法人日本食品衛生協会より食品衛生指導員を中心に小規模な一般飲食店事業者の方々への案内がまいりました。

参加希望の方は、お申込方法に基づき対応していただきますようお願い致します。

【H30理解醸成事業】(支部用)開催案内

【H30理解醸成事業】支部用申込書

2018. 5.22

平成30年度「食鳥処理衛生管理者登録講習会」受講希望者に関する調査について

公益社団法人日本食品衛生協会より受講希望者に関する調査について依頼がまいりました。

受講希望の方は受講希望調査票に記載して頂き、公益社団法人日本食品衛生協会に直接FAXを送付していただくか、もしくは、別紙用紙の方法(5.調査票の提出)に従い公益社団法人日本食品衛生協会のホームページより、メールフォームに必要事項を記入し対応していただきますようお願い致します。

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2018. 5. 2

平成30年度版「ふぐ調理師教本」・「最近5年間の問題と解答」販売のご案内

平成30年度版「ふぐ調理師教本」・「最近5年間の問題と解答」につきましては6月1日(金)より販売を開始致します。

ふぐ調理師試験の受験等にご活用ください。

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2018. 4.26

平成30年度「食品衛生管理者の登録講習会」について

公益社団法人日本食品衛生協会より本講習会に受講を新たに希望される旨のお申し出があります際には、公益社団法人日本食品衛生協会のホームページを確認いただくか、日食協宛に直接連絡いただきますようお願い申し上げます。

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2018. 4.26

平成30年度「HACCPの考え方を取り入れた衛生管理セミナー」の開催について

公益社団法人日本食品衛生協会より食品等関係事業者を対象とした開催の案内がまいりました。

参加希望の方はお申込方法に基づき対応していただきますようお願い致します。

詳しくはこちら

2018. 4.10

巡回活動記録簿を変更いたします

平成30年度より巡回記録簿の記載内容を変更します

詳しくはこちら

2018. 4.10

食品衛生責任者お知らせ版の配布方法が変わります

平成30年度より食品衛生責任者お知らせ版の配布方法を変更

詳しくはこちら

2018. 4. 4

食品衛生自治指導員だより第250号を掲載しました

平成30年度教育事業等の進め方

食品衛生「自主管理点検表」を配布します

平成29年度版「巡回活動記録簿」の返却をお願いします

食品衛生責任者お知らせ版の配布方法が変わります

東京都食中毒発生状況(速報)

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